Боб с манатарки в гювеч

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Боб с манатарки в гювеч
4.75 (95%) 4 гласували

Боб с манатарки в гювеч
Рецепта за Боб с манатарки в гювеч, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Постни ястия
Продукти
  • 500 гр боб
  • 150 гр сушени манатарки
  • 2 червена чушка
  • 1 глава кромид лук
  • 1 домат
  • 1 морков
  • 3 скилидки чесън
  • 1 с.л. подправки по ваш вкус
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 3 с.л. брашно
Инструкции
  1. Бобът се накисва за една нощ в студена вода.
  2. Измива се и се слага да ври 30 минути.
  3. Сменя се водата и бобът се изплаква.
  4. Слага се в гювеча.
  5. Добавят се манатарките нарязани на едро, запърженият кромид с домата и чесъна, чушката и моркова нарязани на кубчета, подправките (джоджен, чубрица, чер. пипер, къри, лют пипер).
  6. Налива се вода и се слага във фурната за 2 ч и 30 минути.
  7. Брашното се размива с вода и се добавя към боба.
  8. Оставя се за още 15 минути във фурната и се вади.

 

Коментар

Коментара