Брюкселско зеле с лимон

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Брюкселско зеле с лимон
Оцени рецептата
Брюкселско зеле с лимон
Рецепта за чудесна и полезна гарнитура. Особенно подходяща като добавка към печено по-тежко месо.
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Гарнитури
Порции: 4
Време за подготовка: 
Време за приготвяне: 
Общо време: 
Продукти
  • 500 гр брюкселско зеле
  • 50 гр масло
  • сокът от 1 лимон
  • сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Сварявате брюкселското зеле в подсолена вода или още по-здравословно ще е да го сварите на пара.
  2. Отцеждате хубаво.
  3. Поставяте на котлона тиган, в който слагате маслото. Добавяте отцеденото брюкселско зеле и пържите до леко златосто.
  4. Добавяте сока от лимон и пържите до абсорбиране на целия сок.
  5. Поръсвате с черен пипер и малко сол на вкус, разбърквате и махате от котлона.
Бележки
През цялото време леко разбърквате. Най-добре да го правите с тигана без шпатула, за да не разкъсате зелчиците. Все едно обръщате палачинки.

Коментар

Коментара