Великденска овчица

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Оцени рецептата

Великденска овчица
Рецепта за Великденска овчица, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • 500 гр. брашно
  • 1 пакетче суха мая
  • 75 гр. захар
  • 1 яйце
  • 1 ванилия
  • кората на един лимон
  • 250 мл топло прясно мляко
  • щипка сол
  • 100 гр. масло
  • за намазване:
  • 1 жълтък
  • 1 с.л прясно мляко
  • за украса:
  • 2 зърна черен пипер
  • 4 зърна кимион
Инструкции
  1. Разбиваме яйцата със захарта, добавяме олиото, брашното, маята, кората на лимона, ванилията, солта и топлото мляко.
  2. Замесваме тесто от всички продукти.
  3. Оставяме го на топло място 1 час.
  4. Измесваме го добре и го разделяме на 4 топки.
  5. От всяка топка оформяме глава, ухо, крака и опашка на овцата.
  6. Останалото тесто правим на малки топчета, които залепваме едно за друго оформяйки тялото на овцата.
  7. Слагаме очи от черен пипер и ноздри от зърна кимион.
  8. Намазваме ги с разбития жълтък с мляко отгоре.
  9. Печем в загрята фурна около 20 минути.

 

Коментар

Коментара