Градинарски омлет

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Градинарски омлет
4 (80%) 8 гласували

Градинарски омлет
Рецепта за Градинарски омлет, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Постни ястия
Продукти
  • 7 яйца
  • 1 тиквичка
  • 2 зелени чушки
  • 2 червени чушки
  • 2 глави лук
  • 1½ връзка магданоз
  • 3-4 скилидки чесън
  • 100 гр кашкавал
  • 200 мл сметана за готвене
  • 1 бакпулвер
  • черен пипер
  • сол
  • 3-4 с. л. брашно
  • 3-4 с. л. олио
Инструкции
  1. Задушете лука в малко мазнина.
  2. Добавете пресования чесън и нарязания магданоз.
  3. Разбъркайте и свалете от огъня.
  4. Изсипете го в чиния.
  5. В същият тиган задушете зелените чушки и тиквичката, нарязани на кубчета за около 10-15 минути.
  6. Изсипете и тях в друга чиния.
  7. Задушете и червените чушки в малко мазнина.
  8. Разбийте яйцата със сметаната, настърганият кашкавал, сол и черен пипер на вкус.
  9. Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте.
  10. Разделете сместа на три части и във всяка сипете (в една-лука, в друга-тиквичките със зелените чушки и в трета - червените чушки).
  11. В намаслена и набрашнена тава сипете, първо сместа с лука, после червените чушки и най-отгоре тиквичките със зелените чушки.
  12. Печете на 180 градуса за около 40 минути.

 

Коментар

Коментара