Задушено свинско с гъби и грах в гювеч

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Задушено свинско с гъби и грах в гювеч
5 (100%) 1 гласували

Задушено свинско с гъби и грах в гювеч
Рецепта за Задушено свинско с гъби и грах в гювеч, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 1 кг. свинско месо
  • 500 гр. грах
  • 2-3 глави лук
  • 1 ч.ч. вино
  • 300 гр. гъби
  • 100 гр. Масло
  • 250 гр. кашкавал
  • 3-4 яйца
  • 1 кубче бульон от гъби
  • черен пипер
  • чубрица
  • сол
Инструкции
  1. Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва до зачервяване в масло.
  2. Нарязвате лукът, гъбите и ги слагате в гювеча.
  3. Сипвате виното, грахът и посолявате.
  4. Добавяте бульонът и подправките.
  5. Печете 2 часа на тих огън, след които отваряте и наръсвате с настъргания кашкавал.
  6. Чуквате яйцата и печете още 10-15 мин.

 

Коментар

Коментара