Звезден кекс

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Звезден кекс
4 (80%) 5 гласували

Звезден кекс
Рецепта за Звезден кекс, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • 3 яйца
  • 1 ч ч захар
  • 125 гр. масло
  • сок и кора от един портокал
  • 1 1 /2 ч ч брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1 готов кафяв блат за торта
  • Глазура:
  • 3 с л сок от портокал
  • 1 с л пудра захар
  • 50 гр шоколад
Инструкции
  1. Разбиват се яйцата със захарта до побеляване.
  2. Добавят се разтопеното масло, сокът от един портокал, като отделите 3 с. л. от него за глазурата, накрая брашното с бакпулвера.
  3. Разбърква се добре.
  4. От готовия блат се изрязват звездички с формичка за сладки.
  5. Във форма за кекс, застлана с хартия за печене сипваме ⅓ от кексовата смес.
  6. Отгоре нареждаме звездичките плътно една до друга и се залива с останалата смес.
  7. Печем в загрята 170 градуса 35-40 мин до суха клечка.
  8. Изважда се кексът и щом се охлади поставяме в чиния.
  9. Украсява се с разтопен шоколад и глазура от разбита пудра захар с портокалов сок.
  10. Поръсваме с настъргана кора от портокал.
Бележки
Нарязва се на парчета и се поднася така, че да се вижда звездичката.

 

Коментар

Коментара