Изненадващо свинско
Добави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Изненадващо свинско
Рецепта участваща в кулинарния конкурс провеждан от KulinarenKonkurs.com Изненадващо лесно, изненадващо вкусно и с изненадващи продукти 🙂
Автор: Богданова
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
- 1 кг шарено свинско - например, свински врат без кост или свински бекон
- около 500-600 гр гъби
- 3 средно големи глави ряпа (тази, която отгоре е розова)
- сол
- лют пипер
- чимен
- може и малко пречистено масло, ако решите че месото не ви е достатъчно мазничко
Инструкции
- Нарязвате месото на парчета, да не са много дребни.
- Обелвате ряпата и я нарязвате на парчета, както се режат картофи.
- Почиствате гъбите и ги нарязвате на половинки или четвъртинки, ако са от по-големите.
- Слагате всичко в тава.
- Поръсвате с подправките на вкус - гледате да не се улютите.
- Ако решите да сложите мънички парченца пречистено масло за по-мазно сега е моментът.
- Слагате във фурна загрята на 180 градуса, на горен и долен реотан.
- Забравяте месото за около поне 30 минути.
- Проверявате .... и пак забравяте... и пак проверявате. Бъркате само, ако сте препълнили много тавата, иначе няма нужда изобщо да пипате, само от време се проверява, как върви печенето.
- Когато видите че е почти готово може да засилите фурната на 200 градуса, за да станат нещата по-хрупкави, но тогава хвърляйте по едно око, за да не изгори.
Бележки
Сервирате с изстудена бира.
