Картофени мъфини

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Картофени мъфини
5 (100%) 5 гласували

Картофени мъфини
Рецепта за Картофени мъфини, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Предястия
Продукти
  • 3 с.л. прясно мляко
  • 2с.л. малсо,
  • 2 и ½ ч.ч. сварени, обелени и намачкани картофи
  • ½ ч.ч натрошено сирене
  • 2 зелени лука, нарязани на ситно
  • 2 ч.л. ситно нарязан магданоз
  • сол, черен пипер, индийско орехче
  • 2 яйца - разделени жълтъци и белтъци
Инструкции
  1. Загрейте фурната до 220 градуса.
  2. Намаслете незалепваща форма за 12 мъфина.
  3. Загрейте млякото и маслото и прибавете към картофите, заедно с натрошеното сирене, зеления лук, магданоза и останалите подправки и объркайте добре всичко.
  4. Разбийте двата жълтъка и прибавете към сместа, разбъркайте докато се усвоят.
  5. Разбийте с тел белтъците на пяна и прибавяйте по малко от тях към картофената смес.
  6. С помощта на лъжица разпределете сместа в 12-те формички за мъфини и печете в загрятата фурна около 20-25 минути докато придобят златистокафяв цвят.

 

Коментар

Коментара