Картофено руло с лапад

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Картофено руло с лапад
4.6 (92%) 15 гласували

Картофено руло с лапад
Рецепта за Картофено руло с лапад, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Постни ястия
Продукти
  • 300 гр картофи
  • 400 гр лапад
  • 4 сварени яйца +1 сурово
  • 50 гр меко масло
  • 1 с л брашно
  • сол и черен пипер
  • 50 гр настърган кашкавал
Инструкции
  1. Сваряват се картофите.
  2. Обелват се и се намачкват с вилица или се настъргват на ренде.
  3. Лападът се попарва във вряща подсолена вода за кратко и се отцежда.
  4. Нарязва се на ситно и смесваме с картофите.
  5. Добавя се суровото яйце, 1с л. брашно, сол и черен пипер на вкус.
  6. Омесва се като кайма.
  7. Разстиламе върху хартия за печене на правоъгълен блат.
  8. Отгоре се нареждат сварените яйца и се навива на руло.
  9. Поставя се в тавичка с хартията за печене.
  10. Отгоре се намазва с мекото масло и се поръсва с настъргания кашкавал Печем в загрята фурна 170-180 градуса 25-30 минути до зачервяване.
Бележки
Изважда се в чиния и малко се изчаква да се охлади.
Нарязваме на парчета и сервираме със свежа салата.

 

Коментар

Коментара