Кекс с ягоди

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Кекс с ягоди
5 (100%) 3 гласували

Кекс с ягоди
Рецепта за Кекс с ягоди, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • 5 бр яйца
  • 250 гр захар
  • 250 гр брашно
  • 6 с л олио
  • 6 с л портокалов сок и настъргана кора
  • 1 бакпулвер
  • 8-10 бр пресни ягодки
  • 100 мл сладкарска сметана
  • 100 гр течен шоколад
  • 1 с л захар
  • 6-8 листа прясна мента
Инструкции
  1. Разбиват се яйцата със захарта, добавя се олиото, портокаловият сок, настърганата кора от портокал и накрая брашното с бакпулвера.
  2. Разбърква се добре с лъжица .
  3. Отделя се 1 ч ч от кексовата смес и се разбърква с течния шоколад.
  4. Във форма за кекс намаслена и набрашнена се сипва с голяма лъжица от бялата смес и тук там сипваме от сместа с шоколада и така на 3-4 пъти докато свършат смесите.
  5. Печем в загрята на 170 градуса фурна около 45-50 минути до суха клечка.
  6. Изважда се и охлаждаме кекса .
  7. С нож за хляб се срязва през средата на две части и се намазва с предварително разбитата сметана с 1 с л захар.
  8. Отгоре се захлупва с отрязаната половина.
  9. Намазва се слой сметана и се украсява с парченца ягодки и листа прясна мента.

 

Коментар

Коментара