Крем супа с броколи, горчица и арабски хляб

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Крем супа с броколи, горчица и арабски хляб
5 (100%) 1 гласували

Крем супа с броколи, горчица и арабски хляб
Рецепта за Крем супа с броколи, горчица и арабски хляб, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Супи
Продукти
  • 1 глава сурово броколи
  • 1 голям морков
  • 2 големи картофа
  • 4 скилидки чесън
  • 100 мл. готварска сметана
  • 2 с.л. горчица
  • сол
  • черен пипер
  • арабски хляб
Инструкции
  1. Накъсайте броколите на розички и заедно с обелените картофи, морков и скилидки чесън ги сварете в подсолена вода.
  2. Отцедете зеленчуците и ги пасирайте в блендер, като добавяте по малко от водата, в която сте ги варили.
  3. От готварската сметана и горчицата направете сос.
  4. Върнете супата в тенджерата и след като заври добавете при непрекъснато бъркане сместа от горчицата и готварската сметана.
  5. Оставете да къкри още 2 мин.
  6. Свалете супата от котлона и сервирайте с овкусена черен пипер и арабски хляб.

 

Коментар

Коментара