Крехко агнешко, задушено в бира

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Крехко агнешко, задушено в бира
5 (100%) 2 гласували

Крехко агнешко, задушено в бира
Рецепта за Крехко агнешко, задушено в бира, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 1 кг.агнешко месо (котлети, ребърца, бъбреци)
  • 3 гл.стар лук (по-големи)
  • 1 л. светла бира
  • 10 скилидки чесън
  • Сол
  • Черен пипер
  • Мащерка
  • Розмарин
  • 100 мл. олио
Инструкции
  1. Нарязваме лука на шайби.
  2. Обелваме чесъна.
  3. Измиваме месото.
  4. Овкусяваме го с подправките.
  5. На дъното на глинен гювеч нареждаме ред лук, ред месо, между него чесън.
  6. Заливаме с мазнина.
  7. Така до изчерпване на продуктите.
  8. Заливаме с бирата и слагаме да се пече в студена фурна,з а да не се пръсне гювечът.
  9. Печем на 200 градуса около 2 часа.
Бележки
Месото става изключително крехко, топи се!

 

Коментар

Коментара