Малиново тирамису

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Малиново тирамису
4.64 (92.86%) 14 гласували

Малиново тирамису
Рецептата участва в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Десерти
Продукти
  • 1 пак.(голям) бишкоти
  • 500 гр.сирене "Маскарпоне"
  • 200 гр. захар
  • 3 бр. яйца
  • 100 гр.сладко от малини
  • 100 мл.кафе еспресо
  • 150 мл.малиново вино
  • какао (за поръсване)
Инструкции
  1. Отделяме белтъците от жълтъците.
  2. Разбиваме белтъците на пухкав крем.
  3. Разбиваме жълтъците със захарта.
  4. Прибавяме маскарпонето, разбъркваме с миксер.
  5. Добавяме белтъците и разбъркваме с шпатула.
  6. Смесваме кафето с виното.
  7. На дъното на тава нареждаме ред бишкоти, предварително потопени в течната смес.
  8. От горе изсипваме част от крема.
  9. Върху него сладкото от малини.
  10. Отново бишкоти, отново крем.
  11. Завършваме с крем.
  12. Прибираме в хладилник за минимум 4 часа,за да стегне кремът и попият бишкотите.
  13. Преди сервиране поръсваме с какао.
Бележки
...и поднасяме с...чаша малиново вино!

 

Коментар

Коментара