Манатарки с орехи и лук в масло

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Манатарки с орехи и лук в масло
5 (100%) 2 гласували

Манатарки с орехи и лук в масло
Рецепта за Манатарки с орехи и лук в масло, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Постни ястия
Продукти
  • горски гъби Манатарки - около 1 кг.
  • орехови ядки - 150 гр.
  • кромид лук - 200 гр.
  • краве масло - 100 гр.
  • магданоз и копър
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус
  • червен пипер -1 ч.л.
Инструкции
  1. Измийте гъбите добре и отрежете пънчета, но не до дъно.
  2. Нарежете ги на парчета и ги сварете за около 10 мин. в гореща, подсолена вода.
  3. Отцедете ги.
  4. В дълбок тиган разтопете маслото и сипете лука, нарязан на полумесеци, а ореховите ядки натрошени на дребно.
  5. Пържете, докато започне да покафенява лукът.
  6. Добавете и гъбите.
  7. Подправете със сол и черен пипер.
  8. След готовност около 5 мин. сложете червения пипер, магданоза и копъра нарязани на ситно.
  9. Разбъркайте и отстранете от огъня.

 

Коментар

Коментара