Месни сърмички

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Месни сърмички
5 (100%) 3 гласували

Месни сърмички
Рецепта участваща в кулинарния конкурс провеждан от KulinarenKonkurs.com
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Време за подготовка: 
Време за приготвяне: 
Общо време: 
Продукти
  • 500 гр свинска вратна пържола
  • 300 гр пилешко филе или пържола
  • 200 гр пресни гъби
  • 100 гр топено сирене
  • зелеви цели листа
  • черен пипер
  • соев сос
Инструкции
  1. От свинското месо приготвяме пържолки, които начукваме и овкусяваме със соев сос и черен пипер, колкото пържолки сме направили от свинското, толкова правим и от пилешкото само че с по-малък размер, които също овкусяваме предварително.
  2. Гъбките нарязваме на филийки и задушаваме за кратко в масло.
  3. Вземаме един зелев лист върху него поставяме свинската пържола, отгоре намазваме с топено сирене, слагаме пилешката пържола или филе слагаме гъби и редуваме пак по малко топено сирене и всичко заедно със зелевия лист навиваме на руло.
  4. Поставяме готовите рула в тавичка, заливаме с 1 ч ч зелев сок , 1 ч ч вода и 1 ч ч вино, покриваме с фолио и печем в загрята фурна на 200 градуса, след като ястието заври, намаляме фурната на 160 градуса и печем за около 1,30 - 2 часа.

 

Коментар

Коментара