Мъфини от спагети в доматен сос

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Мъфини от спагети в доматен сос
4 (80%) 3 гласували

Мъфини от спагети в доматен сос
Рецепта за Мъфини от спагети в доматен сос, участваща в кулинарния конкурс за рецепта с паста на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • ⅔ от пакет спагети
  • 3-4 пера от зелен лук
  • 150 гр пушен бекон
  • 4 яйца
  • 400 мл готварска сметана
  • сол и черен пипер на вкус
  • за соса:
  • 1 консерва домати
  • 1 гл лук
  • 2-3 ск чесън
  • малко захар
  • 100 гр кашкавал
Инструкции
  1. Спагетите се сваряват в подсолена вода.
  2. Отцеждат се и се смесват с малко зехтин.
  3. Бекона се нарязва на кубчета, а зеленият лук на дребно.
  4. В намаслена форма за мъфини се поставят спагети, бекон, зелен лук и пак спагети.
  5. Така разпределете във всички форми (12бр).
  6. Разбийте яйцата, добавете сметаната, сол и пипер на вкус и залейте всички мъфини с тази смес.
  7. Печете в загрята на 220 градуса фурна, около 35 минути или до готовност.
  8. Накрая ги поръсете с настърган кашкавал и върнете за още няколко минути, колкото да се разтопи.
  9. За соса, запържете лука и чесъна в малко олио.
  10. Добавете намачканите домати, щипка захар, сол и пипер на вкус.
  11. Варете 15 минути и добавете накрая пресен босилек.
  12. Сервирайте мъфините върху доматеният сос.

 

Коментар

Коментара