Облечени чушки

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Облечени чушки
5 (100%) 1 гласували

Облечени чушки
Рецепта за Облечени чушки, вкусна и трактивна рецепта
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Предястия
Продукти
  • Пипер 1 кг.
  • Сирене краве 300 гр.
  • Кашкавал 100 гр.
  • Колбас 150 гр.
  • 1 яйце
  • 2 с.л. олио
  • 1 скилидка чесън
  • щипка чубрица
  • 1 пакет бутер тесто
Инструкции
  1. Изпичаме чушките.
  2. Оставяме да се задушат под кърпа и обелваме.
  3. Цепваме чушката по дължина и с остър нож, отрязваме целия "семкодържач". Понякога при мен чушката се цепва на 2 - 3, но пак става.
  4. Оставяме чушките в тава, под наклон, за да се изцедят.
  5. Намачкваме кравето сирене.
  6. Добавяме настъргания кашкавал, скилидка ситно нарязан чесън, олиото, сушената чубрица (или малко черен пипер), яйчения белтък (суров), наситнения колбас.
  7. Разбъркваме хубаво сместа и пълним чушките през процепа.
  8. Разточваме бутер тесто до лист с дебелина от 3 до 5мм.
  9. Нарязваме ленти широки около 2 см.
  10. Увиваме лентите около чушките и подреждаме в тава, застлана с хартия за печене.
  11. Намазваме с разбит жълтък и печем в предварително загрята фурна.

 

Коментар

Коментара