Печена агнешка плешка

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Печена агнешка плешка
5 (100%) 2 гласували

Печена агнешка плешка
Рецепта за Печена агнешка плешка, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Българска кухня
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 1 агнешка плешка
  • 2 връзки пресен лук
  • листа пресен джоджен
  • 300 мл вода
  • 100 мл олио
  • сол
  • черен и червен пипер
Инструкции
  1. Нарязва се почистеният лук на едро и се поставя в тавата, в която ще печем.
  2. Отгоре се накъсват листа пресен джоджен, не се нарязва, така запазва по-добре аромата си.
  3. Месото се измива и нарязва на порции или на две големи парчета.
  4. Намазват се с олио, поръсваме със сол, черен и червен пипер.
  5. Нарежда се върху лука, налива се чашата с вода и покриваме тавата с фолио.
  6. Печем в умерена фурна 180 градуса за 2 часа и половина.
  7. Сваля се фолиото и допичаме до златиста коричка, като периодично се полива със соса от тавата.
Бележки
Сервираме върху канапе от ориз.

 

 

Коментар

Коментара