Печено свинско с мляко

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Печено свинско с мляко
4.67 (93.33%) 3 гласували

Печено свинско с мляко
Рецепта за Печено свинско с мляко, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 1 кг свинско месо (бут или плешка)
  • няколко листа салвия
  • 1 бутилка бяло вино
  • 1½ л прясно мляко
  • 2 стръкчета розмарин
  • 4 с.л. масло
  • Сол
Инструкции
  1. Месото се поставя в купа, залива се с виното, покрива се с капак и се оставя за 2 дни в хладилника.
  2. Отцежда се от маринатата, подсушава се и се пържи от всички страни до златисто кафяво в маслото.
  3. Рецепта за Печено свинско с мляко
  4. Подправя се със сол и черен пипер, добавя се розмарина, салвията и се залива с млякото.
  5. Пече се около 1½ часа на 200 градуса.
Бележки
Реже се на филийки и се поднася със соса, получен при печенето.

 

Коментар

Коментара