Пилешка кавърма с бяло вино

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Пилешка кавърма с бяло вино
4.67 (93.33%) 3 гласували

Пилешка кавърма с бяло вино
Рецептата участва в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 700 гр. бяло пилешко месо
  • 4-5 глави кромид лук
  • 120 мл олио
  • 1 зелена чушка
  • 1-2 моркова
  • 3-4 с.л. доматен сос или домашна апетитка
  • по желание може и гъби
  • 3-4 скилидки чесън
  • 250 мл бяло вино
  • 1-2 с. л бяло брашно
  • черен пипер на зърна
  • риган
  • червен пипер
  • сол
Инструкции
  1. Месото се нарязва на дребно и се запържва в олиото.
  2. След това се слага и нарязаният кромид, морковите, чушката (и евентуално ако сте решили да включите и гъби).
  3. Като се позапържат се слагат доматеният сок, подправките и чесънът, брашно, размито в бялото вино.
  4. Сипва се в огнеопорен или глинен дълбок съд.
  5. Долива се вода и се слага във фурната.
  6. Когато е готова кавърмата се поръсва с едро настърган кашкавал и с магданоз и се запича още около 5 мин.

 

Коментар

Коментара