Пилешки дробчета в гювеч

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Пилешки дробчета в гювеч
4.7 (94.19%) 31 гласували

Пилешки дробчета в гювеч
Рецептата за вкусни дробчета, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 900 гр. дробчета
  • 1 тарелка гъби (250 гр)
  • зехтин
  • 2 гл. лук
  • масло
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1 ч.ч. бяло сухо вино
  • копър
  • доматено пюре
  • сол
  • чер пипер
  • червен пипер
  • брашно
Инструкции
  1. Дробчетата се измиват и подсушават.
  2. Овалват се в брашното и червения пипер.
  3. Изпържват се лука и гъбите и се изваждат от мазнината.
  4. Изпържват се дробчетата от двете страни по няколко пъти. (За да няма неприятни инциденти при пърженето на дробчетата понеже много пръскат, аз на всяко зареждане с дробчета, смъквам от огъня, нареждам ги и ги слагам на котлона да се пържат покрити с вестник).
  5. Рецепта за Пилешки дробчета в гювеч
  6. Включваме фурната да се загрява и зареждаме гърнето като редуваме на два пъти от всички продукти.
  7. Заливаме с виното и слагаме във фурната да къкри около 30 мин.

 

Коментар

Коментара