Пилешки дробчета с бяло вино и гъби на фурна

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Пилешки дробчета с бяло вино и гъби на фурна
4.42 (88.33%) 12 гласували

Пилешки дробчета с бяло вино и гъби на фурна
Рецептата участва в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 300 гр пилешки дробчета
  • 200 мл бяло вино
  • 200 гр мариновани гъби
  • 3 с.л.брашно
  • щипка черен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 5 с.л.олио
Инструкции
  1. В тавичка направо във фурната се сгорещява олиото.
  2. Изчистените, измити и отцедени дробчета се овалват в брашното и се запечатват от двете страни за по 4-5 минути в сгорещеното олио.
  3. Прибавят се и гъбите, пържат се 3-4 минути и се заливат с виното. Подправят се на вкус със солта и черния пипер и се слага дафиновия лист.
  4. Тавичката се покрива с фолио и дробчетата се пекат на умерена фурна около 30 минути.
  5. Маха се фолиото и се запичат за 10-15 минути.
Бележки
Сервират се с картофена салата или картофено пюре.

 

Коментар

Коментара