Пиле а ла крем

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Пиле а ла крем
5 (100%) 2 гласували

Пиле а ла крем
Рецептата участва в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • Пилешки гърди
  • 200 мл сметана
  • 300 гр пресни гъби
  • 1 зелена чушка
  • 1 червена чушка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 средно голяма глава лук
  • 1 чаша бяло вино
  • 2 моркова
  • сол и черен пипер на вкус
  • 30 гр масло
Инструкции
  1. Нарязваме пилешките гърди на малки парченца.
  2. Настъргваме лука и чесъна на ренде.
  3. Нарязваме гъбите на филийки, чушките на ленти, а морковите на кръгли филийки.
  4. В дълбок тиган слагаме маслото да се разтопи, след това - лука и чесъна.
  5. След като поомекнат, добавяме чушките и гъбите.
  6. След около 5 минути слагаме в тигана и пилешкото месо, виното и морковите.
  7. Подправяме със сол и черен пипер.
  8. Оставяме така да ври около 40 минути, след което добавяме сметаната и оставяме да къкри още 5 минути на слаб котлон.
Бележки
Готовото ястие сервираме топло върху канапе от картофено пюре с моркови.

 

Коментар

Коментара