Празеник

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Празеник
5 (100%) 2 гласували

Празеник
Рецепта за Празеник, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Българска кухня
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • за тестото:
  • 2 ч.ч. топла вода
  • 25 гр. мая
  • ½ ч.ч. олио
  • 1 с.л. сол
  • 1 яйцe
  • брашно колкото поеме
  • за плънката:
  • ¾ ч.ч олио
  • 2 големи стръка праз
  • 2 с.л. брашно
  • ½ ч.ч. вода
  • 1 с..л. червен пипер
  • 2 щипки черен пипер
  • малко сол
Инструкции
  1. Нарязваме праза на не много ситно.
  2. Запържваме го докато леко омекне, прибавяме солта, черния пипер и червения пипер.
  3. Веднага след това прибавяме брашното размито с водата, разбъркваме всичко много добре и се отнема от котлона.
  4. Рецепта за Празеник
  5. Втасалото тесто го разделяме на две равни части (разточват се).
  6. Тавата хубаво се намазва с олио и след това поставяме в нея първата половина от разточеното тесто.
  7. Хубаво намазваме тестото с готовата плънка и прихлупваме с втората половина от разточеното тесто.
  8. Празеникът се слага в не загрята фурна на 200 градуса. Пече се около 30 минути.
Бележки
Меси се средно меко тесто!

 

Коментар

Коментара