Пухкав кекс със сладко от къпини
Добави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!Пухкав кекс със сладко от къпини
Рецепта за Пухкав кекс със сладко от къпини, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор: Цветослава Киркова
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
- 4 бр яйца
- 1½ ч. ч. захар
- 1 ч. ч. горещо мляко
- 6 с. л. олио
- 1 бр бакпулвер
- 1 бр ванилена захар
- 5 с. л. сладко от къпини
- 2 с. л. какао
Инструкции
- Разбийте яйцата със захарта до побеляване.
- Добавете млякото и олиото, пресятото брашно, бакпулвера, ванилената захар, есенцията.
- Разбъркайте до хомогенна смес.
- Изсипете сместа в кексова форма, като част от нея оставите и я оцветите с какаото.
- Изсипете кафявата смес върху бялата.
- Разпределете сладкото (аз съм пекла в силиконова форма, в обикновена има опасност сладкото да се залепи за дъното на формата).
- Печете кекса за 45 минути на 180 С.
- Готовия кекс обърнете в подходяща чиния.
- Залейте с млечния крем, декорирайте с шоко топчета.
