Пържолки а ла друсан кебаб

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Пържолки а ла друсан кебаб
5 (100%) 1 гласували

Пържолки а ла друсан кебаб
Рецепта участваща в кулинарния конкурс провеждан от KulinarenKonkurs.com
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 1 кг свински вратни пържоли
  • 2 глави лук
  • 1 праз
  • за маринатата:
  • I вариант
  • 200-300 мл. вино по избор червено или бяло
  • 50 мл. ракия или водка
  • подправки на вкус (моите са: черен пипер, бахар, дафинов лист, салвия, чубрица)
  • чесън
  • ½ нарязан на полумесеци лук
  • соев сос
  • II вариант
  • зелев сок
  • подправки по ваш избор
Инструкции
  1. Накисвате пържолките в маринатата от предния ден или поне 5-6 часа по рано.
  2. После е лесно, мятате на оребрения тиган, а през това време нарязвате двата вида лук на полумесеци и кръгчета, но не много дебели.
  3. Взимате йенска тенджера с капак и започвате да редите в нея готовите пържолки и лука, и редувате така до приключване на продуктите.
  4. Сега следва веселата част - посолявате (аз слагам и малко лют червен пипер) и почвате да друсате тенджерата, като държите здраво и капака и така поне десетина пъти.

 

Коментар

Коментара