Спагетени бургери

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Спагетени бургери
4.3 (85%) 4 гласували

Спагетени бургери
Рецепта за Спагетени бургери, участваща в кулинарния конкурс за рецепта с паста на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Сандвичи
Продукти
  • 500-600 гр кайма смес
  • половин глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • пипер смес
  • сос уорчестър
  • спагети
  • домати
  • салата
  • кашкавал
Инструкции
  1. Замесваме каймата с настъргания на ситно ренде лук, намачканите скилидки чесън, смлян пипер, малко сол и сос Уорчестър на вкус. Въщност сосът придава на бургерите специфичния им вкус.
  2. След като объркаме добре, оставяме на студено място, може за цяла нощ, за да се смесят добре ароматите.
  3. Когато сме готови да печем кюфтета, загряваме скарата (плочата/тигана).
  4. От студената кайма оформяме големи, плоски кюфтета, които бързо слагаме на нагорщната повърхност.
  5. Питките от спагети пък приготвяме, като в метален ринг редим предварително овкусените със зехтин (може и с масло) и със сол спагети.
  6. Настъргваме малко пармезан отгоре и ги запичаме за няколко минути в предварително загряна фурна.
  7. Наредете в чиния долните половинки на спагетените питки, наредете по ваше желание домат, зелена салата, рукола, кашкавал или пък някакъв сос и захлупете с другата спагетена половинка.

 

Коментар

Коментара