Талиатели със зеленчуци и кюфтенца

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Талиатели със зеленчуци и кюфтенца
5 (100%) 3 гласували

Талиатели със зеленчуци и кюфтенца
Рецепта за Талиатели със зеленчуци и кюфтенца, участваща в кулинарния конкурс за рецепта с паста на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Италианска кухня
Рецепта вид: Ястия с месо
Продукти
  • 1 пакет талиатели
  • 350 гр кайма
  • 1 глава лук
  • 400 гр микс от зеленчуци
  • 200 мл готварска сметана
  • 100 гр кашкавал
  • индийско орехче
  • босилек
  • черен пипер
  • сол
Инструкции
  1. Сварете пастата в подсолена вода.
  2. Подправете каймата с черен пипер и босилек.
  3. Направете малки кюфтенца (като топчета за супа) и ги запържете в сгорещена мазнина.
  4. Добавете към тях нарязания на ситно лук, след 5 минути и микса от зеленчуци (грах, червени чушки, царевица, зелен боб, моркови). Разбъркайте добре и оставете да се задушава под капак, до омекване на зеленчуците.
  5. След като станат готови, изсипете при тях сварените талиатели, разбъркайте и прибавете сметаната.
  6. Добавете подправките и оставете няколко минути на тих огън да по къкри.
  7. Свалете от огъня и сервирайте спагетите поръсени с кашкавал
Бележки
Да ви е сладко!

 

Коментар

Коментара