Топла салата с тиквички и спанак

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Топла салата с тиквички и спанак
4 (80%) 4 гласували

Топла салата с тиквички и спанак
Рецепта за Топла салата с тиквички и спанак, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Салати
Продукти
  • тиквички - 2 бр.
  • спанак изчистен - 400 гр.
  • пресен чесън - 2 стръка
  • пресен копър - ½ връзка
  • лимон - 1 бр.
  • зехтин - 4-5 с.л.
  • сол на вкус
Инструкции
  1. Измийте добре спанака и тиквичките.
  2. Нарежете тиквичките на едносантиметрови кубчета, а спанака накъсайте на дребно, но не прекалено.
  3. Загрейте зехтина и задушете тиквичките само до омекване и прибавете нарязания на ситно чесън. Нека пусне аромата си и добавете спанака и наситненият копър.
  4. Разбъркайте и задушете всичко за около минута.
  5. Подправете със сол на вкус.
  6. Отстранете от огъня.
  7. Настържете на ситно ренде лимоновата кора като оставите малко от нея.
  8. Отново разбъркайте.
  9. Сервирайте топла, поръсена с останалата кора и лимоновия сок.

 

Коментар

Коментара