Търнаклия с бяло вино

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Търнаклия с бяло вино
4.5 (90%) 2 гласували

Търнаклия с бяло вино
Рецепта за Търнаклия с бяло вино, участваща в конкурса на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • 600 гр. бяло брашно
  • 20 гр. прясна мая
  • 1 с.л. сол
  • 1 яйце (жълтъка за намазване)
  • 1 ч.л. захар
  • 5 с.л. бяло вино (50 мл.)
  • 4 с.л. зехтин
  • 200 мл. топла вода
  • шарена сол и чубрица за поръсване
Инструкции
  1. Смесете маята, захарта, виното и 50 мл. от топлата вода.
  2. Оставете да шупне.
  3. Пресейте брашното и го смесете със солта.
  4. Направете кладенче и добавете разбития белтък и зехтина.
  5. Добавете сместа с маята.
  6. Измесете меко и еластично тесто.
  7. Оставете да втаса за 40 мин.
  8. Готовото тесто измесете отново.
  9. Разточете с точилка до получаване на овална форма.
  10. Сложете в тавичка и намажете с разбития жълтък.
  11. Направете 4 разреза.
  12. Поръсете с шарената сол и чубрицата и печете до готовност.
  13. Готовата 'Търнаклия " намажете с масло и завийте с чиста кърпа

 

link

Коментар

Коментара