Шоколадов кейк „Червено кадифе“

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Шоколадов кейк „Червено кадифе“
5 (100%) 2 гласували

Шоколадов кейк "Червено кадифе"
Рецепта за Шоколадов кейк "Червено кадифе", участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Автор:
Кухня: Авторски рецепти
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • 2 яйца
  • 1½ ч.ч. захар
  • 1 ч. л. какао
  • 2 ч. ч. брашно
  • 1½ ч. ч. олио
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 1 с. л. оцет
  • 1 ч. л. сода
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • червена сладкарска боя
  • 100 мл сметана
  • 100 гр черен шоколад
  • малини
  • бял шоколад за поръсване
  • сметана
Инструкции
  1. Пресечете млякото с лимоновия сок и го оставете за десет минути.
  2. Смесете брашното, какаото и захарта.
  3. В друга купа разбийте яйцата, олиото, пресеченото мляко, ванилията и боята.
  4. Разбъркайте добре и при непрекъснато бъркане добавете сухите съставки.
  5. Угасете содата в оцета и прибавете към кексовата смес.
  6. Бързо изсипете във формата за кекс.
  7. Печете на 190 градуса около 35-40 минути или до готовност.
  8. Извадете и оставете да се охлади.
  9. Залейте го с глазура приготвена от 100 гр шоколад и 100 мл сладка сметана.
  10. Поставете кейка в подходяща чиния, в средата шприцовайте разбита сметана.
  11. Наредете малините и поръсете с бял шоколад и шоколадови капки.

 

Коментар

Коментара