Пухкав кекс със сладко от къпини
Cuisine: Авторски рецепти
Author: Цветослава Киркова
Рецепта за Пухкав кекс със сладко от къпини, участваща в кулинарния конкурс на KulinarenKonkurs.com за „Готвач на Месеца“
Продукти
  • 4 бр яйца
  • 1½ ч. ч. захар
  • 1 ч. ч. горещо мляко
  • 6 с. л. олио
  • 1 бр бакпулвер
  • 1 бр ванилена захар
  • 5 с. л. сладко от къпини
  • 2 с. л. какао
Инструкции
  1. Разбийте яйцата със захарта до побеляване.
  2. Добавете млякото и олиото, пресятото брашно, бакпулвера, ванилената захар, есенцията.
  3. Разбъркайте до хомогенна смес.
  4. Изсипете сместа в кексова форма, като част от нея оставите и я оцветите с какаото.
  5. Изсипете кафявата смес върху бялата.
  6. Разпределете сладкото (аз съм пекла в силиконова форма, в обикновена има опасност сладкото да се залепи за дъното на формата).
  7. Печете кекса за 45 минути на 180 С.
  8. Готовия кекс обърнете в подходяща чиния.
  9. Залейте с млечния крем, декорирайте с шоко топчета.
Recipe by Вашите рецепти, Кулинарна Книга с Рецепти at http://kulinarnakniga.com/%d0%bf%d1%83%d1%85%d0%ba%d0%b0%d0%b2-%d0%ba%d0%b5%d0%ba%d1%81-%d1%81%d1%8a%d1%81-%d1%81%d0%bb%d0%b0%d0%b4%d0%ba%d0%be/