Pizza alla casa (Домашна пица)

FavoriteLoadingДобави в ЛЮБИМИ РЕЦЕПТИ!
Оцени рецептата

Pizza alla casa (Домашна пица)
Невероятна рецепта за вкусна домашна Италианска пица
Автор:
Кухня: Италианска кухня
Рецепта вид: Тестени изделия
Продукти
  • двойна доза тесто
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 консерви белени нарязани домати
  • 300 гр шунка
  • по 1 или 2 червени или жълти чушки
  • 100 гп пармезан
  • 500 гр моцарела (тегло след изцеждане)
  • сол
  • много риган и други подправки според желанието - магданоз, мащерка, босилек, розмарин, градински чай, сладък червен пипер, може и лют червен пипер
Инструкции
  1. Докато тестото втасва: обелвате лукът и чесъна и ги наситнявате, останалите зеленчуци също нарязвате на дребно, както и шунката.
  2. Лукът, чушките, чесъна, нарязаните домати и шунката, заедно с всички подправки смесвате в купа и оставяте да поемат всички аромати. Не забравяйте да им добавите и щипка захар и сол.
  3. Моцарелата нарязвате на шайби, а пармезанът настъргвате. Когато тестото стане готово го разточвате и поставяте в намазнената със зехтин и набрашнена тавичка.
  4. Разпределяте сосът равномерно, отгоре нареждате моцарелата и накрая поръсвате пармезана.
  5. Печете впредварително загрята фурната на около 200 градуса за около 25 минути докато сиренето стане златистокафяво.

 

Коментар

Коментара